Mantequilla de Maní

MANTEQUILLA DE MANÍ

Ingredientes:

2 tazas de maní tostado, pelado y molido

1 cucharadita de sal

2 o 3 cucharadas de aceite

Procedimiento:

Puede moler el maíz en el molino de maíz, o bien pulverizarlo en la licuadora.

Vierta el aceite poco a poco en el maní molido hasta lograr una mezcla uniforme. Agregar la sal.

Guarde en la nevera en envase limpio y seco, preferiblemente de vidrio ya esterilizado.

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