Tequeños (Masa económica) 500 gramos de harina todo uso 1 cda de15 cc de polvopara hornear 150 gramos de margarina 150 ml de agua (Hervida y tibia) 1 cda de 5 ml de vinagre 1 cdita de 5 cc de sal Queso pasteurizado (cortado en palitos) Integrar la margarina con la harina hasta que quede arenoso. En el agua tibia agregar el vinagre y la sal. Hacer un volcán con la harina y añadir el líquido. Integrar hasta obtener una masa más uniforme y armar los tequeños. Mantener la masa tapada para que no se seque. Tamaño del queso : 1 cm de ancho x 5 cms de largo = Rinde para 120 unidades 1 cm de ancho x 7 cms de largo = Rinde para 80 unidades Para Congelar: es recomendable hacer el montaje de los tequeños primero, luego usar harina o maizena espolvoreando sobre cada uno, colocarlos sobre una bandeja cuadrada o envase de anime, separando los pisos con un plástico, tapar y congelar. Si sedesea cambiar la margarina por aceite, se reduice la medida a la mitad, es decir, en lugar de agregar 1 taza de ...
Maravillosamente hermoso, éxitos para ti y tu grupo de Diplomado recordados con mucho cariño!
ResponderEliminarExcelenteeee amiga
ResponderEliminarhermoso amiga..lo que haces habla muy bien de ti
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