Yogurt
Natural
Ingredientes:
1 vasito
de yogurt natural firme
2 tazas
de leche en polvo
6 tazas
de agua hervida tibia
Preparación:
Se disuelve la leche en el agua tibia. Se le agrega el vasito de yogurt natural.
Se revuelve y se pone a reposar quieto en un lugar tibio de 4 a 6 horas. Cubrir el envaso con un paño grueso.
Después
de cuajado se guarda en la nevera.
No usar
envases de aluminio.
Para 1
taza de agua, son 6 cucharadas de leche y 2 cucharadas de yogurt.
El yogur es un producto lácteo que se obtiene de la fermentación
de microorganismos específicos de la leche, que pueden ser Lactobacillus
delbrueckii subsp.
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